Сахар как продукт биотехнологий. Останется ли он с нами в прежнем виде? Сахар остается важной частью нашего питания, но вокруг него всё больше вопросов: сколько можно, чем он полезен и как технологии изменят его место в нашей жизни. Юрий Пономаренко 28 Фев, 2026